炎炎夏日，广西平桂区的田间地头一派繁忙景象。莲藕在荷塘里蓄力生长，水瓜、丝瓜顺着藤蔓挂满枝头，茄子、苦瓜在阳光下泛着油光，这些带着桂东泥土气息的应季果蔬，每天都抢鲜采收，奔赴粤港澳大湾区，成为市民餐桌上的清爽担当。

　　7月24日清晨，贺州市平桂区海元种养家庭农场64亩田地里，农户们正在田间地头里娴熟地采摘，一筐筐新鲜的蔬菜整装待发，即将发往粤港澳大湾区市场。农场负责人刘国元介绍，蔬菜都是按照粤港澳大湾区的“菜篮子”标准来种植，不打农药，少用化肥，品质有保障。

　　据悉，平桂区海元种养家庭农场主要种植大顶苦瓜、毛瓜、水瓜、丝瓜、茄子等品种，果蔬种植注重品质分级，通过一级、二级、三级的精细分拣打包，满足不同渠道需求。其中，一级精品果蔬除供应本地超市外，更成为粤港澳大湾区市场的“常客”，经由深圳、珠海等地转运至港澳，凭借优良品质广受青睐。据介绍，农场的果蔬产量高峰期每日可达1万多斤，中期稳定在几千斤，即便是轮作期也能保持一两千斤的日供应量，充分保障市场需求。

　　为确保果蔬新鲜度，农场建立了高效的产销链路。工人们每天上午忙着采摘、分拣，下午进行剪苗、修剪、施肥等田间管理，高峰期15名工人分小组作业，在组长的带领下有序完成从采摘到打包的全流程。“我们当天采摘的瓜果蔬菜，基本上都是上午打包好，下午2点钟就开始发货，到晚上7点即可到达粤港澳大湾区完成分配，第二天早上港澳那边的超市就能摆上我们的新鲜果蔬，让当地群众及时品尝到来自平桂的新鲜味道。”刘国元表示。

　　当绿蔬在田间地头争“鲜”上市时，平桂区羊头镇“藕莲天下”水生蔬菜（核心）示范区的荷塘里，一场与时间的赛跑也已拉开帷幕。高压水枪在荷塘中“突突”作响，一根根少则数斤、多则十余斤的莲藕破水而出，带着特有的清冽荷香，被迅速搬运到岸上。经过冲洗、装框等工序，通过冷链物流，销往粤港澳大湾区各大城市。

　　“随着客户订单逐步上升，平均每天要挖超3000斤的莲藕，高峰时期7000多斤，示范区每天凌晨4点左右就组织工人挖藕，10点前把莲藕送到批发市场统一包装打包，运输到粤港澳市场，确保莲藕保质保量供应。”贺州市平桂区启美农业发展有限公司销售主管邱习永介绍。

　　平桂区蔬菜和莲藕产业的蓬勃发展，是当地大力发展现代农业，主动对接粤港澳大湾区市场的生动写照。近年来，平桂区瞄准大湾区高端市场，大力发展设施农业和特色蔬菜产业，各类新鲜蔬菜正成为连接桂粤两地的纽带。目前，平桂区有5个大型蔬菜生产基地，全区蔬菜面积达20.59万亩，产量达40万吨。

　　接下来，平桂将继续依托区位和生态优势，进一步扩大双季莲藕和特色蔬菜种植规模，完善深加工产业链，擦亮“平桂莲藕”等区域品牌，提升供应大湾区的“菜篮子”保障能力，为乡村振兴注入源源不断的活力，让更多的“平桂味道”香飘粤港澳。（作者 姚启雯 叶雪渟 郭晓静）