通常情况下，当小麦生长到一定阶段后，便需要着手进行收割工作。 

　　因为在这个时期之后，小麦若继续生长，便不再具有实际意义。此时是小麦生长的顶峰阶段，一旦错过这个时期，小麦的品质会有所下降，产量也会相应减少。

　　那么，究竟怎样收割小麦才能实现最高产量呢？

　　对于农民朋友而言，这是一个至关重要的问题。一旦收割不当，轻则会造成粮食浪费，重则可能出现颗粒无收的严重后果。那么，为何小麦晚收会导致减产，而其他作物晚收却不会，甚至还可能增产呢？

　　小麦何时收割最为适宜呢？

　　从理论上来说，小麦有两个阶段适合收割。

　　一个是蜡熟期，另一个是完熟期。不过相对而言，小麦在蜡熟期收割是最佳选择。这是因为当小麦进入完熟期时，部分营养会回流到秸秆中。

　　如此一来，小麦的产量便会减少。而且，在完熟期收割小麦，还会增加“炸籽”的情况，甚至可能出现颗粒未收的现象，或者导致出粮率降低。

　　如今现代科技日益发达，小麦收割大多采用机收方式，这在一定程度上会加大损耗。针对这种情况，国家高度重视机收损失问题，并提出了相应的解决措施。

　　在这些措施中，就包括对小麦最佳收获成熟度的划定。确定小麦最佳收获的方法就是依据生育后期的标志物，具体包括根据麦田、茎杆、叶鞘、麦穗等的状态来做出判断。因此，这些标志性的判断方法不仅在中国受到重视，在国外众多地区也同样备受关注。

　　通过相关研究，不仅能够加深人们对小麦发育规律的认识，还能让人们更深入地了解作物技术成熟度，同时在这个过程中，有助于提升全球的小麦机械化生产水平。

　　我国也在不断更新和改进各种促进小麦机械化生产水平的设备。这一举措在帮助我们准确判断小麦成熟度的同时，还能使我们更加合理、系统地进行小麦收获工作。

　　并且推广这种方法，让各个地方都能从中受益，惠及全球，进而提高全球粮食生产水平，为全球粮食安全提供有力保障。

　　这个标志物主要涵盖两个方面，一个是可观性状态标志物，另一个是不可观性生理状态标志物。

　　可观性状态标志物主要是通过观察茎杆以及叶片的颜色和状况，看其是否发生了变化来进行判断。

　　而不可观性生理状态标志物则主要是依据胚乳硬度来判断。在小麦成熟过程中，除了胚乳等组织细胞外，其余细胞都会死亡。

　　因此，随着成熟度的增加，胚乳的硬度会逐渐增大。当胚乳硬度增大到一定程度，且无法被指甲压入，感觉非常坚硬，用手摩擦时还会产生声音时。

　　这个声音类似于手指和沙子摩擦时发出的声音，这就说明小麦基本上已经到了成熟阶段，可以进行收割了。

　　通常情况下，蜡熟期一般会持续七到十天。如果贮存条件良好，就能保证小麦的质量。

　　这对小麦的生长会产生很大的不利影响，进而影响小麦的产量。因此，需要合理利用好这个时间段。

　　同时，各国之间也存在一些差异。东部地区气候炎热，降水较少，这种气候条件非常适合农业发展。

　　而且这种条件特别适合早熟小麦品种的生长。

　　尽管东部地区也有种植晚熟的小麦品种，但数量相对较少，所以并不突出，当地主要以早熟品种的小麦为主。

　　与之相对应的是西部地区，由于地势高大，西部地区早晚温差较大。虽然西部地区有很多地区属于热带、亚热带等气候类型。

　　但在海拔较高的地区，由于条件适宜，同样能够种植各种优质的小麦品种。

　　这种情况在我国各地都普遍存在，不同地区有不同的地理条件，自然而然就形成了各具特色的小麦品种。

　　玉米晚收反增产？

　　如今，国内外很多国家都种植玉米这种作物，同样也面临着玉米晚收反而增产的问题。那么，究竟是何种原因导致了这种现象呢？

　　因为玉米最佳的收割方法是在其完全成熟后再进行收割。此时玉米应该是下部苞叶黄枯，上部苞叶绿枯的状态。

　　这个时候玉米处于最佳状态，所以在这个时候进行收割，玉米的出粒率最高，种子的饱满程度也很高，能够确保农民朋友获得最高的收益。

　　但是有时候，由于某些原因会影响农民及时抢收玉米，例如年年出现的旱灾、虫害等灾害性天气，都会对玉米的成熟产生影响。

　　如果玉米没有达到最佳成熟状态就提前抢收，就会极大地影响玉米的收成以及出粒率等问题。所以只有及时进行抢收，才能最大程度地减少损失。

　　相反，当玉米到了完全成熟期再去抢收的话，会导致出粒率降低。而且一片谷子中边上的籽粒比较饱满，而中间部分中心附近的籽粒则比较萎缩。这是因为谷子中心附近存在明显的缺氧症状，使得籽粒发育受到了很大的影响。

　　因此，玉米通常在晌午后是最佳收割时机，尽量选择在11、12点左右进行收割。这样不仅能够保证玉米汁液蒸发完好，还有利于机车进行作业。

　　小麦晚收会减产？

　　为什么说小麦晚收就一定会减产呢？

　　这是因为小麦在完熟期时，其营养成分会回流量至秸秆中。而且在完熟期容易造成“炸籽”的情况，所以在这种情况下，小麦会受损或者大量损失，并且导致出粮率降低，从而造成减产。

　　综上所述，这就是导致小麦晚收减产，而其他作物晚收反而增产的原因所在，甚至在遇到天气灾害时提前抢收也是作物本身所具有的特性。