蓝莓作为一种需要特定生长条件的植物，在土壤、光照、温度等方面都有一定的要求。在盆栽和地栽两种方式中，由于地栽和盆栽的环境条件不同，蓝莓的生长表现也会有所不同。

首先，我们来看看蓝莓对土壤的要求。蓝莓需要酸性土壤（pH值在4.5至5.5之间）来健康生长。在地栽条件下，要满足这一要求，需要经过大规模的土壤调整，这不仅困难而且成本高昂。相比之下，盆栽可以更好地控制土壤条件，因为可以更容易地添加酸性物质或使用酸性土壤混合物。

其次，排水和通风也是影响蓝莓生长的重要因素。盆栽可以更容易地提供良好的排水和通风条件，从而减少根系疾病的风险。相比之下，地栽条件下，过度的湿润条件可能会导致根腐病等问题。

另外，控制害虫和病害也是盆栽蓝莓的一个优势。在地栽条件下，蓝莓更容易受到地下害虫和土壤病害的侵害。而在盆栽中，可以更容易地实施害虫和病害的控制措施，比如使用防虫网、定期检查等。

此外，盆栽蓝莓更容易移动，从而可以更灵活地应对气候条件的变化。在寒冷的季节，可以将盆栽转移到室内以保护它们免受冷冻的危害。这种移动性也使得在干旱或极端高温时更容易提供额外的水分和阴凉。

再者，肥料管理也是盆栽蓝莓的一个优势。在盆栽中，可以更精确地管理肥料供应，确保植物获得足够的养分而不过多施肥。此外，蓝莓需要不同种类的肥料来满足其生长阶段的需求，而盆栽可以更容易地调整肥料的种类和用量。

最后，控制生长条件也是盆栽的一个优势。在盆栽中，可以更容易地控制光照和温度条件，这对蓝莓的生长至关重要。蓝莓需要充足的阳光来产生丰富的果实，而且它们对温度波动非常敏感。盆栽提供了更好的控制和调整这些因素的机会。

至于如何更换花盆与土壤，可以按照以下步骤进行：

换盆前控水：使土壤微微干燥，这样可以使土壤与花盆更好得分离。

脱盆：用手抓住叶子底部（基座的位置），轻轻取出植株，注意保护根系。如果土壤过于干燥或结实，可以先浇水或用小铲子松土后再取出植株。

检查根系：取出植株后，检查根系的健康状况。有烂根、空根、腐根等情况时需要进行修剪。如果根系健康，不需要进行修剪。

配土：选择适合蓝莓生长的土壤混合物。可以选择泥炭土、珍珠岩、椰糠等材料混合使用，以提供良好的排水性和透气性。

上盆：先在花盆底部填一部分土壤，然后将有机粪肥均匀撒在土层上，再填入一部分土壤。根据植株的大小确定填土量，不要超过花盆的1/3。然后将植株放入花盆中，用土壤加以填充和固定。

浇水和养护：上盆后需要控制水分供应，使土壤保持湿润但不过湿。可以将盆栽转移到阴凉通风的地方进行养护，不要受到阳光直射或高温环境的刺激。待植株适应新环境后，可以逐渐增加光照和肥水供应。