让“渝味”香飘大湾区重庆40余家企业将携上百款“土特产”亮相第21届中国农交会_乡村资讯

让“渝味”香飘大湾区重庆40余家企业将携上百款“土特产”亮相第21届中国农交会

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2024-11-28 11:31:30

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　　11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会（下称“农交会”）在广州举行，重庆共有40余家企业、上百款“土特产”参展。　　

　　据悉，本次农交会为期4天，展览面积超10万平方米。这是农交会首次走进粤港澳大湾区，共设立省区市品牌农产品、乡村帮扶产业、粮油、水产、果蔬等12个展区，旨在促进农产品贸易、推动农业合作交流。

　　“为让‘渝味’农产品香飘大湾区，我们精心组织了40余家企业参展。”市农业农村委品牌处相关负责人说。

　　作为此次农交会的参展企业之一，重庆永川豆豉食品股份有限公司不仅带去了调味品、豆豉、火锅底料等拳头产品，还带去了一场关于永川豆豉的非遗文化盛宴。公司负责人高维娜介绍，永川豆豉是第二批国家级非物质文化遗产，起源于明朝，距今已有近400年历史，因“疏松散籽、油亮发黑、味美化渣、清香回甜”的品质特点而被誉为“川菜之神”。“一方面想通过展会打开农产品的销路，另一方面想让更多人了解认识重庆的非遗农产品，通过文化唤醒对重庆‘土特产’的舌尖记忆。”她说。

　　此外，涪陵榨菜、潼南柠檬、开州腊味、黔江羊肚菌、巴南蜜柚、綦江安稳羊肉、合川桃片、彭水香椿酱菜、渝北椒麻鱼调料等上百款“土特产”将亮相农交会，涵盖火锅调味、果品茶饮、山城腊味、米面粮油、小吃零嘴、非遗产品等。

　　据悉，此次农交会开幕式当天将举办采购商专场对接会，组织采购商和产地供应商面对面合作洽谈；其间将联合快手集团举办“三农”达人带货分享会，交流电商运营经验，推出产地供应商扶持政策；还将举办12场地方市县及脱贫地区农产品推介活动，帮助相关市县尤其是脱贫地区拓宽线上、线下销售渠道；此外还将成立全国农产品采购商联盟等。

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