《厨房家具尺寸与布局设计》

郑州装修网分享了厨房布局设计方案中的重要内容——厨房家具尺寸高度标准。在厨房中，不同家具的尺寸高度都有着合理的规范。例如，橱柜的高度需根据使用者身高进行调整，一般操作台高度在80 - 90厘米为宜，这样使用者操作时不用过度弯腰或抬手，能有效减轻疲劳。吊柜底部距离地面通常在1.5 - 1.6米左右，方便取放物品。这些尺寸标准在厨房布局设计里至关重要，科学合理的尺寸能让厨房空间得到高效利用，使烹饪过程更加便捷舒适，同时也为整体厨房的美观性奠定基础。

一个设计实用、布局合理的厨房无疑是全家人的幸福感来源，那么本期郑州装修网就为大家带来了厨房家具尺寸高度标准设计以及厨房布局设计方案，一起来看看吧！

part1尺寸

橱柜深度：60cm；橱柜台面进深一般在60cm，也可以考虑台面相对加宽（63cm），用起来很爽。

挡水条高度：4cm；挡水条一般高度4cm左右就可以满足。

备餐区：80cm；备餐区的宽度80cm，切菜就会很舒服。

装盘区：30cm；在灶台两侧留出30cm的装盘区，炒完即装，非常合适。

水槽尺寸：92*46cm；水槽尺寸要根据水槽材质、橱柜台面的大小以及厨房大小来定厨房水槽尺寸有:80*45cm、92*46cm、80*46cm、97*48cm、103*50cm、81*47cm、88*48cm等。合理的宽度在43~48cm，水槽深度大于18cm比较适宜。

水龙头:38cm；到台面高度25cm，全高38cm，宽22cm，抽拉长度为15cm最佳。

油烟机距离台面：75cm；油烟机高度，不大于75cm，因为吸力就在这呢。

part2高度

橱柜高度：80cm（国家标准）；操作台高度一般85~90cm最佳，考虑到每个下厨人的情况不一样，可以根据身高来调节，公式如下：身高（cm）÷2+5（cm）；确定最佳高度的方式是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15cm的高度为台面最佳高度。

灶台与操作区高低差：10cm；一般来说，灶台台面要低，大概在70-80cm，水槽台面要高，大概在80-90cm。高低台面落差在10cm左右，保证炒菜不用高抬臂、洗菜不用低弯腰。

油烟机距离台面：75cm；油烟机高度，不大于75cm，因为吸力就在这呢。

吊柜下沿距地：1.6m；吊柜下沿距地1.6m做到顶，能避免碰头的风险，通顶设计也省去了打扫的麻烦。吊柜深度35cm是比较合适的深度，太深既容易碰头，使用起来也不方便。

part3布局

①下厨动线要合理

下厨动线涉及到舒适度，一定要遵循“取食材 → 清洗食材 → 处理食材 → 烹饪食材 → 装盘”的顺序来。

②厨房布局要适度

在生活中我们常见的厨房布局有：一字型、L型、U型、二字型、岛台式五种，需要根据自家的空间来决定。

一字型：适用于开间较小、狭长的空间，做菜顺序一字排开。

L型：适合长方形的厨房，布局成工作三角，空间利用率高。

U型：布局较大呈方形，操作动线短，形成最合理的厨房工作三角区。

二字型：适合设计成双线性橱柜，划分中西厨，适合多人下厨操作。

岛台式：岛台居中做操作台也可以作为就餐区，增加与家人的沟通。

③橱柜收纳要便捷

地柜多抽屉，地柜的深度较深，容易造成底层里侧视线盲区。建议使用地柜抽屉式设计，会比层板更方便拿取物品。

吊柜装升降拉篮，考虑到使用者手可触高度，吊柜的内部建议安装升降机，拿取物品更方便，也可以让吊柜不闲置。

利用墙面空间收纳，油盐酱醋等调味料、勺刀铲纸巾等高频用品，用专门的收纳架固定在墙上，美观又方便使用。

以上就是本期厨房家具尺寸高度标准设计以及厨房布局设计方案的全部内容了，快去为你的家人打造出一个完美的“美食发源地”吧！