确保产品供给充足、品种丰富、优质安全 太原多举措守护好市民“菜篮子”
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2025-05-30 12:03:02
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  近日,记者从太原市政府新闻办举行的“权威部门话发展”系列新闻发布会上了解到,近年来,太原市认真落实“菜篮子”市长负责制,全方位提升稳产保供能力,确保“菜篮子”产品供给充足、品种丰富、优质安全。 

  优化结构,稳定生产,提升“菜篮子”自给率。2024年,太原市蔬菜产量80.7万吨,总量有余,但冬春自给率不足。为此,太原市不断优化“万亩千片百园”产业布局,采取大田蔬菜设施化、中小拱棚天桥化、老旧温室升级化、新建温室现代化的“四化”措施,推动冬春蔬菜自给率提升,发展设施蔬菜;通过抓养殖大县优布局、抓规模养殖场增数量、抓畜禽良种提质量,实现生猪产能稳定增长,促进生猪生产;大力推广“鱼混+”生态养殖新模式,优化养殖品种结构,建成一批设施渔业养殖池,做大设施渔业。 

  外联内畅,促进流通,推进市场体系建设。持续开展“百万乡品进省城”农产品产销对接活动,进一步丰富省城居民多样化农副产品需求,加强产销对接;重点围绕蔬菜、水果等鲜活农产品产地,合理布局仓储保鲜冷链设施,保障农产品高质量出村进城,健全物流体系,让农产品从田间到餐桌更顺畅。 

  严优并重,强化监管,保障农产品供给安全。加快农产品追溯和质量监管体系建设,推进“三品一标”认证,做优产品品质,全市农产品监测合格率保持在98%以上;山西中部城市群五市共建农产品生产基地联保联供名录,深化跨区域合作保供,实现市域间互补供应,加强联保联供;实时监测农产品价格,多部门会商研判,强化部门协调,合力推动“菜篮子”产品生产、市场流通和价格调控等工作落实落地。 

  菜篮虽小,牵系民生。随着生活水平的提高,人们的食品消费需求正由“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。2024年,太原市肉、蛋、奶产量分别达到3.74万吨、3.08万吨、6.78万吨,新投产1个年出栏12万头生猪项目,全年猪肉产量2.46万吨,水产品产量3672吨。 

  太原市农业农村局市场与信息化科科长游建芳说:“今年3月,我市印发了《关于大力提升农产品自给率、推动农业产业提质增效三年实施方案》,下一步,将重点从设施蔬菜、生猪生产、设施渔业等方面,推进农业产业提质增效。”(山西经济日报实习记者 姚雅馨)

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